O moinho do Ti Jorge

Foto João Xavier - Moinho do Ti Jorge

O documento mais antigo a referir moinhos de vento em Portugal data de 1182.

Já no séc. XX, com a utilização generalizada de combustíveis fósseis (altamente poluentes…) e da electricidade, a moagem de cereais foi deixando de ser feita com a energia eólica (ambientalmente pura) utilizada pelos moinhos.

No Azinhal, o moinho do Ti Jorge ainda mantém o mastro e muitas das suas estruturas internas (deterioradas). Uma mó descansa ao lado. Junto à estrada Azinhal / Murtal, é uma memória de outros tempos.

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